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Kleine Maschinen

Für die Kakaoverarbeitung von Kleinstmengen ist eine komplette Maschinenserie entwickelt worden. Diese Maschinen eignen sich sowohl für den Einsatz in Laboren als auch für kleine Schokoladenmanufakturen, die die gesamte Produktion – beginnend mit den Kakaobohnen und endend bei der Schokolade – selbst vornehmen wollen. Diese Anlagen sind auch besonders in den Ländern interessant, in welchen die Kakaobohnen erzeugt werden.

Mit diesen Klein-Anlagen können sowohl Kakaomasse als auch Kakaobutter, Kakaopulver und Schokolade hergestellt werden.

Bei kontinuierlicher Produktion kann eine Durchsatzleistung von bis zu 100kg/Std. erreicht werden.

Datenblatt: English